болотная ягода

См. также в других словарях:

• КЛЮКВА —         Болотная ягода. Важный компонент блюд русской кухни, особенно древнерусской и северорусской. Клюква использовалась как приправа, создающая ароматический и вкусовой колорит в квашениях, солениях и мочениях, в морсах, водичках, медах и в… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• МОРОШКА —         Болотная ягода, растущая на огромном пространстве от Белоруссии до Кольского полуострова. На сокращение ее ареала в западных областях Белоруссии и России повлияла мелиорация обширных районов. Имеет наряду с основным ботаническим названием …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• клюква — ягода Vaccinium охусоссus , укр. клюква. Бернекер (1, 529) сравнивает с сербохорв. кљу̑к выжатый виноград и возводит эти слова к звукоподражанию клюк (ср. клюкать) – от звука, издаваемого выжимаемыми ягодами. Род ство с клюкать шуметь (см. ключ… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

• морошка — Искон. Объясняется по разному. Очевидно, все таки является суф. производным от той же основы, что морох «морос» (ср. моросить), укр. мороква < *morocha «болото». Родственно сущ. море. Ягода получила название по месту произрастания. Ср. нем.… …   Этимологический словарь русского языка

• клю́ква — ы, ж. 1. Мелкий ягодный стелющийся кустарничек сем. брусничных, растущий на моховых болотах. 2. собир. Кислые красные ягоды этого кустарничка. Точно зерна рубинов, рассыпана на моховых голых подушках северная болотная ягода клюква. Соколов… …   Малый академический словарь

• клюква —      Болотная ягода. Важный компонент блюд русской кухни, особенно древнерусской и северорусской. Клюква использовалась как приправа, создающая ароматический и вкусовой колорит в квашениях, солениях и мочениях, в морсах, водичках, медах и в… …   Кулинарный словарь

• морошка —      Болотная ягода, растущая на огромном пространстве от Белоруссии до Кольского полуострова. На сокращение ее ареала в западных областях Белоруссии и России повлияла мелиорация обширных районов. Имеет наряду с основным ботаническим названием… …   Кулинарный словарь

• растение — автохор, пересадок, рассада, растеньице, семенник Словарь русских синонимов. растение сущ., кол во синонимов: 4422 • аа (3) • абака …   Словарь синонимов

• Клюква — У этого термина существуют и другие значения, см. Клюква (значения). Клюква …   Википедия

• Вакциниум — Голубика обыкновенная (Vaccinium uli …   Википедия

• Symphysia — ? Вакциниум Vaccinium uliginosum typus Голубика обыкновенная …   Википедия